Koch (m/w/d)

79853 Lenzkirch

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Koch (m/w/d)“, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.
| ab sofort | Umsatzprovision |

Unsere Beilagen

Unterkunft je nach Bedarf vorhanden
Vollzeit (40 Stunden)
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sonntagszuschlag von 25%
Nachtzuschlag von 30%
Umsatzprovision
Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
Garantiert ein Wochenende im Monat frei
Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und
Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf)
Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)

Dein Menü

Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
Führung und Motivation des Küchen-Teams
Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)

Deine Zutaten

Mehrjährige Berufserfahrung als „Alleinkoch“ oder ähnliche Position
Führungsqualitäten und Organisationstalent
Freude am Umgang mit Menschen
Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen
Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ausbildungseignung nach AEVO

Eine Stellenanzeige von Joobel

JUFA Hotel Schwarzwald***

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Erstellt am 29.09.2025 von JUFA Hotel Schwarzwald***