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Landeshauptstadt Stuttgart

Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur- (m/w/d)

70173 Stuttgart

Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur-/in (m/w/d)

Wir suchen Sie für das Amt für öffentliche Ordnung der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stellen sind zum 01.01.2026 zu besetzen. Die Weiterbildung erfolgt in Vollzeit und dauert zwei Jahre. Bei erfolgreichem Abschluss der Weiterbildung wird eine anschließende Übernahme angestrebt.

Die zweijährige Weiterbildung gliedert sich in eine 6-monatige theoretische Ausbildung an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen (AkadVet) an der Gewerblichen Hoppenlau-Schule Stuttgart und eine 18-monatige praktische Ausbildung vor Ort in der Dienststelle.

Die Dienststelle Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen ist für die Überwachung der über 11.000 in Stuttgart registrierten Lebensmittelbetriebe und der von ihnen in den Verkehr gebrachten Lebensmittel zuständig.

Ein Job, der Sie begeistert
  • Überwachung der Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
  • Durchführung von Betriebskontrollen auf allen Herstellungs- und Vertriebsstufen einschl. Überprüfung und Beurteilung betrieblicher Eigenkontrollsysteme sowie HACCP Konzepte
  • Erheben von Plan- und Verdachtsproben
  • Bearbeiten von Verbraucherbeschwerden sowie Durchführung von Beratungen, Belehrungen und Schulungen im Rahmen des vorbeugenden Verbraucherschutzes
  • Verfassen von fachlichen Stellungnahmen
Ihr Profil, das zu uns passt
  • Ein Abschluss als Meister/-in im Lebensmittelhandwerk (z. B. Bäcker-, Metzger-, Konditor-, Küchenhandwerk, etc.) oder eine der Meisterprüfung gleichwertige Qualifikation oder Abschluss als Techniker/-in mit staatlicher Abschlussprüfung in einem Beruf, der Kenntnisse und Fertigkeiten auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln vermittelt mit einer mind. zweijährigen praktischen Tätigkeit auf diesem Gebiet oder qualifizierter Fachhochschul- oder Hochschulabschluss in einem Studiengang auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln (z. B. Lebensmitteltechnologie, etc.)
  • Führerschein der Kl. B (bitte Nachweis der Bewerbung beifügen)
  • Sie sind eine verantwortungsbewusste, leistungsbereite und teamfähige Persönlichkeit mit einem freundlichen und sicheren Auftreten auch in Konfliktsituationen und Durchsetzungsvermögen
  • Bereitschaft zum Dienst außerhalb der üblichen Arbeitszeiten auch an Wochenenden sowie in den Morgen- und Abendstunden
Unsere Benefits im Überblick
  • Weil Sicherheit und Wertschätzung zählen: eine sinnstiftende Tätigkeit, betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung, Stuttgart-Zulage für Tarifbeschäftigte – bis zu 150 € monatlich
  • Work-Life-Balance: Gesundheitsmanagement und Sportangebote
  • Gemeinsam wachsen: persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch unseren BildungsCampus und Fachfortbildungen im Bereich der Lebensmittelüberwachung
  • Umweltfreundlich unterwegs: ein kostenfreies Deutschlandticket für den ÖPNV
  • Kleine Extras, die Großes bewirken: vergünstigtes Mittagessen, Rabatte und Angebote über Corporate Benefits

Die Ausbildung erfolgt im Beschäftigungsverhältnis nach Entgeltgruppe 8 TVöD.

Noch Fragen?

Für nähere Auskünfte zur Tätigkeit steht Ihnen die Dienststellenleitung Dr. Jana Lohmann unter 0711 216-88602 oder jana.lohmann@stuttgart.de gerne zur Verfügung. Für personalrechtliche Fragen zum Verfahren wenden Sie sich bitte an Lisanne Broens unter 0711 216-57474 oder poststelle.32-bewerbungen@stuttgart.de. Alle weiteren Informationen zu unseren vielfältigen Karrieremöglichkeiten finden Sie unter www.stuttgart.de/karriere.

Besuchen Sie gerne unsere Karriere-Jobstory auf Instagram @stuttgartvonberuf.

Weitere Informationen zum Amt für öffentliche Ordnung finden Sie unter www.stuttgart.de/ordnungsliebe.

Interesse geweckt?

Bewerbungen richten Sie bitte bis zum 08.10.2025 an unser Online-Bewerbungsportal. Falls eine Online-Bewerbung nicht möglich ist, können Sie uns Ihre Papierbewerbung unter Angabe der Kennzahl 32/0090/2025 an das Amt für öffentliche Ordnung der Landeshauptstadt Stuttgart, Eberhardstr. 39, 70173 Stuttgart senden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Wir begrüßen Bewerbungen von Schwerbehinderten und Gleichgestellten, diese werden bei entsprechender Eignung vorrangig berücksichtigt. Teilzeitarbeit ist bei allen Stellen möglich, sofern in der Ausschreibung nichts anderes angegeben ist.

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70173 Stuttgart
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Erstellt am 02.10.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70173 Stuttgart

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Mitarbeiter/-in Wohngeld m/w/d Wir suchen Sie für das Bezirksamt Stuttgart-Möhringen der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist zum 01. 01. 2026 in Teilzeit 50 und unbefristet zu besetzen. Das Bezirksamt Möhringen bietet mit seinen Dienststellen Allgemeine Verwaltung, ...

Erstellt am 27.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70182 Stuttgart

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Projektleitung Geschäftsprozessmanagement m/w/d Wir suchen Sie für das Amt für Digitalisierung, Organisation und IT der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist unbefristet zu besetzen. Das Sachgebiet Geschäftsprozessmanagement und -optimierung trägt als interne Unternehmensberatung ...

Erstellt am 27.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70191 Stuttgart

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Sachbearbeitung Bereich Verkehr / Unfallprävention m/w/d Wir suchen Sie für das Amt für öffentliche Ordnung der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist unbefristet zu besetzen. Die Dienststelle Verkehrsregelung und -management regelt als Straßenverkehrsbehörde den fließenden und ...

Erstellt am 27.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70173 Stuttgart

Landeshauptstadt Stuttgart

Ingenieur/-in Landschaftsarchitektur / Landespflege m/w/d Wir suchen Sie für das Garten-, Friedhofs- und Forstamt der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stellen sind unbefristet zu besetzen. Die Abteilung Stadtgrün ist für Planung, Bau und Unterhaltung aller städtischen Frei- und ...

Erstellt am 20.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70192 Stuttgart

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Werkstudent/-in Sozialleistungen AsylbLG m/w/d Wir suchen dich für das Amt für Soziales und Teilhabe der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stellen sind befristet bis zum 28. 02. 2026 zu besetzen. Rund 40 Mitarbeitende der drei Sachgebiete Soziale Leistungen für Flüchtlinge nach dem ...

Erstellt am 20.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70173 Stuttgart

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Datenschutzkoordinator/-in m/w/d Wir suchen Sie für das Liegenschaftsamt der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist in Teilzeit 50 und unbefristet zu besetzen. Sie tragen beim Liegenschaftsamt mit den Abteilungen Verwaltung, Grundstücksverkehr, Immobilienmanagement und Weingut ...

Erstellt am 20.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70174 Stuttgart

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Sachgebietsleitung Soziale Leistungen m/w/d Wir suchen Sie für das Amt für Soziales und Teilhabe der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist zum 01. 01. 2026 in Vollzeit/Teilzeit mind. 50 und unbefristet zu besetzen. Innerhalb der Abteilung Sozialleistungen erbringen rund 30 ...

Erstellt am 20.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70173 Stuttgart

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Kantinenmitarbeiter/-in m/w/d Wir suchen Sie für die Abfallwirtschaft Stuttgart AWS der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist unbefristet zu besetzen. Die AWS beschäftigt rund 1. 000 Mitarbeitende in der Zentrale am Stöckach und an verschiedenen Betriebsstandorten im gesamten ...

Erstellt am 19.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70190 Stuttgart

Landeshauptstadt Stuttgart

Friedhofsaufseher/-in m/w/d Wir suchen Sie für das Garten-, Friedhofs- und Forstamt der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stellen sind unbefristet zu besetzen. Die Abteilung Friedhöfe bewirtschaftet die 42 Friedhöfe der Landeshauptstadt Stuttgart mit über 210 ha Gesamtfläche ca. 165. ...

Erstellt am 19.09.2025 von Landeshauptstadt Stuttgart

Arbeitsort 70192 Stuttgart