FEINKOST-FLEISCHER (m/w/d)

49565 Bramsche

FEINKOST-FLEISCHER (m/w/d)

in Bramsche vom 26.09.2025

MACH'DEINE AUSBILDUNG BEI EINEM DER BESTEN METZGER DEUTSCHLANDS.

Der Beruf des Feinkost-Fleischers ist ein gutes, altes Handwerk - der Arbeitsalltag besteht heute längst nicht mehr aus schweren körperliche Tätigkeiten. Im Vordergrund stehen vielmehr kreative Aufgaben wie Einkauf und Auswahl des „Rohmaterials“ einschließlich der Verarbeitung, Veredelung und Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Am Ende der Ausbildung bist Du nicht nur Feinkost-Fleischer, sondern auch Ernährungsberater, Geschmacksexperte, Sauberkeitsfanatiker, Präsentationsprofi, Maschinenexperte, Grillprofi, Fleisch- und Wurstkenner - und wenn Du dich richtig gut auskennst, entwickelst Du vielleicht eine neue Wurstrezeptur und wirst so zum Erfinder einer neuen Wurstsorte.

Was Du während Deiner Ausbildung lernst:

das Prüfen des „Rohmaterials“ nach Aussehen, Farbe und Geruch
das Zerlegen der Tierkörper in die einzelnen Fleischteile
die Herstellung von Fleischwaren und Wurstspezialitäten
ein breites Wissen in Ernährungslehre und Lebensmittelkunde
die fachgerechte Handhabung und Bedienung der Fleischerwerkzeuge und – maschinen
die gründliche Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften
die kundenfreundliche Präsentation der Fleischwaren und Wurstspezialitäten

Was Du mitbringen solltest:

bei Ausbildungsbeginn ein Mindestalter von 16 Jahren

mindestens einen guten Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

Interesse am Beruf des Fleischers und Lernbereitschaft

Zuverlässigkeit und eine sorgfältige Arbeitsweise

die Bereitschaft und Fähigkeit zur Teamarbeit

Sinn für Sauberkeit

Was Du von uns erwarten kannst:

Ausbildungsvergütung über Tarif: 1. Ausbildungsjahr: 950,00 € 2. Ausbildungsjahr: 1.050,00 € 3. Ausbildungsjahr: 1.200,00 €

geregelte Arbeitszeiten

sorgfältige Einarbeitung

Begleitung während der gesamten Ausbildungsdauer durch einen Ausbildungslotsen

nach gutem Abschluss, Möglichkeit der Übernahme und Weiterbildung

Praktikum bzw. Probearbeiten vorab

vermögenswirksame Leistungen (VWL)

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatt

vergünstigtes Mittagessen

kostenfreies Mineralwasser

Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel drei Jahre.

Sostmann Feinkost-Fleischerei

Sostmann Feinkost-Fleischerei
Münsterstraße 26
49565 Bramsche

Homepage

bewerbung@sostmann.de

Die handwerkliche Feinkost-Fleischerei Sostmann aus Bramsche ist weit über das Osnabrücker Land hinaus wegen ihrer erstklassigen Fleisch- und Wurstwaren bekannt - eben mehr Klasse statt Masse.
Bei uns wird das Fleischerhandwerk noch groß geschrieben. Die traditionelle Herstellung nach seit
Generationen überlieferten Rezepten zeichnet die Produkte des Familienunternehmens schon seit mehr als 185 Jahren aus. Wir legen größten Wert auf ausgesuchte Tiere aus regionaler Haltung und Schlachtung.

Die Feinkost-Fleischerei Sostmann ist ein Familienbetrieb, der nun schon in 6. Generation inhabergeführt wird. Die Geschäftsführung legt Wert auf eine sachliche Kommunikation und eine gute Unternehmens-
kultur. Sostmann strebt eine langfristige Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern an - der Großteil von ihnen ist bereits mehrere Jahrzehnte bei der Feinkost-Fleischerei tätig.

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Schriftliche Bewerbung an:

Sostmann Feinkost-Fleischerei
z.Hd. Frau Stutzer
Münsterstraße 26
49565 Bramsche

Bewerbung per E-Mail an:

bewerbung@sostmann.de

JETZT NEU > CHAT-BEWERBUNG über:
www.sostmann.de/Jobs-Sprachbewerbung

Für Rückfragen:
Tel. 05461/99550

Sostmann Feinkost-Fleischerei

Sostmann Feinkost-Fleischerei
Münsterstraße 26
49565 Bramsche

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